Pastel de "o-que-sobrou"

Sabe aqueles dias que você acorda pensando só em “gordices”? Tipo umas 10:00 da manhã você tá pensando em um sanduíche com hambúrguer de picanha com 3 quilos de cheddar, depois do almoço você toparia um litro de sorvete de creme com calda de chocolate e a noite para o jantar, para fechar com chave de ouro, você comeria uma torta de morango com pedaços de chocolate branco sem nenhum peso na consciência? Seria um sonho se eu não tivesse apenas 2 reais na carteira, porque com 2 reais você só consegue comprar massa de pastel e ser criativo. E hoje eu tive uma ideia! O dia do-que-sobrou! Saí catando tudo que tinha de sobra na geladeira e fiz pastéis fritos nos mais variados sabores.

E eles ficaram assim...

E como deixar um pastel de calabresa mais gordo ainda? Rola ele no açúcar refinado! Fica uma delícia!! 

Cocoblanc em uma tarde de sábado

Ahh como esperei por esse glorioso sábado. Porquê? O motivo de toda essa ansiedade foi o acordo feito comigo mesmo e que para garantir seu cumprimento imprimi e assinei em duas vias, uma para mim e outra para porta da geladeira. Bem, o acordo é simples. Ele diz que aos sábados e domingos eu posso comer tortas, bolos, empadas, brigadeiros, tomar coquetéis e acabar a noite desmaiado com um barra de kit kat na boca desde que eu tenha uma alimentação saudável à base de frutas durante toda a semana, até o sábado 12:00, claro que sem esquecer que de segunda a sábado também tenho que ir para academia e correr na esteira o equivalente a um vencedor da corrida de São Silvestre (Ok, talvez um pouco menos). E agora depois de todo esse esforço começarei minha diversão com um coquetel bem gelado.

Esse drink que você estão vendo aí é super simples de preparar. Esprema duas laranjas lima, encha um copo de gelo e misture com  2 doses de Cocoblanc. Não conhece ainda o Cocoblanc? Como assim? Gente é o melhor licor de coco de todos. Ele é tão bom que dá vontade de tomar uma taça transbordando. E sabe quanto custa uma garrafa de Cocoblanc? Uns R$12,00 no supermercado!!!

Bem, vou continuar a aproveitar o meu sábado com mais Cocoblanc, mas antes deixa eu te dar uma dica: Quando comprar sua garrafa não siga a sugestão no verso que diz pra você fazer o coquetel que fiz aí em cima. Porque? Deixe me explicar...É que esse drink me lembrou o gosto de uma mordida que dei numa barra de sabão de coco quando era criança. Cocoblanc é muito melhor puro em um copo cheio de gelo ou sendo mais elegante “Cocoblanc on the rocks”.

Empada Brasil

Depois de passar o final de semana inteiro em casa fazendo fotossíntese à luz de tv e me alimentando de pipoca e refrigerante, me enchi e decidi sair, claro que para comer, só que dessa vez algo que não saísse do microondas. Me arrumei todo, afinal tenho que estar preparado para talvez cruzar com alguém inconveniente, uma daquelas pessoas que não abrem a boca, mas com um olhar dizem que você está gordo, velho, mal vestido e por isso ela sente muita pena de você. Fui para uma cafeteria que tinha inaugurado há um mês, na galeria de um hotel próximo a praia e que apelidei de "Café do não-tem". Não vou nem falar desse lugar pra depois não dizerem que eu sou chato, bocão e reclamo de tudo. Mas o lugar não tinha cardápio, não tinha mais que 2 opções de café (Apesar de ser uma cafeteria), não tinha um salgado pronto e não tinha ninguém além de mim dentro.  Óbvio que me abusei e fui pra outro lugar, algum lugar que tivesse algo. E foi aí que conheci a charmosa "Empada Brasil". Um lugar aconchegante, com internet que funciona, garçonetes simpáticas lhe atendendo e é claro com VÁRIAS opções de empadas (Salgadas, doces, integrais, gourmet...). Olha que interessante os pratinhos que eles servem as empadas, super diferente né? 

Nunca tinha comido empada de colher na minha vida e digo: GENIAL! Nada de farofa na calça preta e ao redor da boca inteira. Pedi de carne seca com catupiry, olha ae embaixo.

E pedi também de bobó de camarão e frango com catupiry, que não vai dar para mostrar foto porque quando eu lembrei de fotografar já tinha comido as duas. O que eu achei das empadas em uma palavra? Razoável, tanto no sabor quanto nos preços que variam entre R$ 3,80 a R$ 4,80 . Agora vou dizer porque achei razoável. As empadas eram um pouco secas demais e não tão apetitosas e molhadinhas quanto eu imaginava e também porque até hoje não comi nenhuma empada que superasse a Bragança, que eu falei aqui. Bem, quando você for conhecer o Empada Brasil, saiba que é uma franquia e que além de Alagoas eles tem loja em Brasília, São Paulo, Bahia e Amazonas. E quando você pegar o cardápio e ficar sem saber o que pedir diante da variedade peça a empada de frango catupiry, na minha opinião a melhor. 

Dieta "seca-balão"

“Segunda-feira é o dia oficial do ‘início-de-dieta’”, decretou Maria Antonieta aos plebeus que morrendo de fome pediram um pedaço do bolo que ela comia na sacada de seu castelo. E essas palavras viraram lei e são seguidas até hoje, mesmo que ainda na segunda você peça uma fatia de torta de sobremesa para comemorar os 100 gramas que perdeu depois de mijar o chá que tomou no café da manhã. Logo, como algumas calças não entravam mais e algumas camisas depois de vestidas me deixavam parecendo um traque de São João prestes a explodir, pisei no freio e pensei: "Tá na hora de secar esse balão antes que ele se perca nas nuvens". Então comecei urgente uma dieta zero carboidrato, a famigerada dieta do dr Atkins. Dizem que seguindo essa dieta à risca, depois de 3 dias sem carboidrato, seu corpo entra em cetose e você só perde gordura, nadinha de massa magra, porque o seu metabolismo....Bla bla bla bla e você emagrece rápido, eu por exemplo perdi 2,5 kg em 6 dias. O que eu tive que aguentar? Ovo, queijo, ovo, bacon, carne, carne e carne.

Bacon com ovos, picanha com capa de gordura, hambúrguer com queijo!! Uma delícia! Depois de 3 dias você está tão enjoado disso tudo que a vontade é comer um quilo de brócolis. Mas a dieta não é tão horrível assim gente, você tem poucas opções para comer, tem que ficar olhando a taxa de carboidrato de tudo que come, transpira que nem um porco, fica sem energia, irritado, mas pode se esbaldar em manteiga e coisas que qualquer médico diria para você evitar para chegar a velhice sem um derrame. 

Esse hambúrguer de picanha da Wessel por exemplo é um absurdo, uma maravilha, ainda mais quando você frita ele em meio litro de manteiga. Gente! É um hambúrguer com carne de verdade, que acompanhado de uma saladinha e um queijo prato te ajuda a passar feliz pelo almoço. 

Eu sei, o prato tá feio e mal fotografado, afinal não é todo dia que tô afim de arrumar o prato pra foto.Enfim, chegaremos a um ponto crítico da dieta, DOCES. Jesusdoceu! Como passar sem doce? Pois é, doce nem em sonho. Depois de sonhar com cupcakes e jujubas e acordar me sentindo culpado, decidi ver o que o dr Atkins deixa a gente comer na sobremesa e descobri que temos "várias" opções: gelatina light de amora, uva, limão...

Não sou louco por gelatina, mas na atual conjuntura vou dizer: "Gelatina é de Deus". Tive que comer uma travessa todo dia pra conseguir dormir feliz. Qual foi a recompensa dessa loucura toda? Vestir uma calça que na outra segunda feira tive que usar com o zíper aberto.